Hoi Timo,

Voor de absorptie van zink, magnesium en calcium vanuit de dunne darm gebruikt het menselijk lichaam dezelfde 'transporters'. In dat opzicht is er inderdaad sprake van competitie voor opname.

Gemiddeld genomen lijkt er ruimte te zijn voor de absorptie van zo'n 800 milligram calcium + magnesium + zink per maaltijd. Als de limiet voor de capaciteit van de transporters niet overschreden wordt, is er geen sprake van een beperking van de absorptie ondanks een gecombineerde inname van deze mineralen.

Kris