Vraag & antwoord

Kan ik dit product ook gebruiken om bijvoorbeeld een omelet mee te bakken samen met enkele eieren?

M.v.g. en bedankt voor uw tijd.

Whey eiwit mag gebruikt worden om te bakken. Ik heb echter wat twijfels of het een succes zal zijn in een omelet. :-)

Ik las dat het misschien gevaarlijk kon zijn afhankelijk van het merk/type eiwit dat je had omdat sommige bestanddelen niet verhit mochten worden. Bedankt!



Ik zou liegen als ik zei dat ik ook geen twijfels erover had, ik ga er morgenochtend achter komen, nogmaals bedankt!

Whey is een eiwit uit melk. Melkeiwitten zelf mogen gebruikt worden om te bakken.



Het klopt dat hulpstoffen soms niet tegen verhitting kunnen. De zoetstof, de stabilisator (guar gum) en de emulgator sojalecithine kunnen tegen verhitting.



Ik kan me voorstellen dat sommige smaakaroma’s niet stabiel zijn bij verhitting. Naturel whey zou dan een uitkomst kunnen bieden. Chocolade whey lijkt me ook geschikt. Van de andere smaken weet ik het niet.



Het is goed dat je hier nog even op terugkwam. Ik had niet aan de smaakaroma’s gedacht.

Ok, bedankt!

Toevallig was ik gisteren al aan het nadenken om zak natural whey van 15 kg aan te schaffen aangezien dat veel geld scheelt. Ik twijfelde echter nog omdat ik eerst zeker wil weten dat de (geen) smaak me niet tegen staat. Is het mogelijk een relatief kleine sample van dit te bestellen om hier achter te komen?

Losse samples zijn er ook: http://www.powersupplements.nl/30g-sample-pure-whey-protein-isolate-114

Je moet op deze pagina echter een smaak selecteren en de natural whey van 15 kg is smaakloos toch?

De smaakloze smaak heet ’naturel’

Tijd voor een bril, bedankt!