Vraag & antwoord
Eiwitschake isolaat vrij van aspartaam?
1
Klant vraag:
op de eiwitschake isolaat staat dat de shake vrij is van aspartaam, maar Asparaginezuur is een onderdeel van aspartaam, en aspartaam bevat ook phenylalanine.
Er staat ook nog phenylalanine 3 % erin
Er staat ook nog phenylalanine 3 % erin
Asparaginezuur en phenylalanine zijn beide heel normale aminozuren die van nature in (melk)eiwit voorkomen. Toevallig komen ze ook voor in Aspartaam. Maar dat is niet de reden dat Aspartaam verdacht wordt van het toebrengen van gezondheidsschade.
